米线的家常做法

作者：上品米线日期：2022-02-09返回列表

砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富，那么它的家常做法有什么特点呢？给大家传授一种简单的方法：

首先准备好食材：干米线，青菜，鸡蛋，熟鸡丝，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油，蒜苗

它的做法：

　　1.首先将鸡汤炖好备用。

　　2.准备好米线食材，把米线用热水浸泡至软备用。

　　3.然后将砂锅加入适量鸡汤煮开，熟鸡肉撕成鸡丝备用。

　　4.把鸡蛋打散摊成蛋皮，然后把蛋皮切成菱形小块备用。

　　5.砂锅中加入洗净的青菜和鸡丝，加入适量的盐和胡椒粉。

　　6.青菜煮软加入泡软的米线煮上2分钟，米线煮开加入适量的鸡精调味。

　　7.然后放入蛋皮，淋入香油，撒上蒜苗花关火。

期间可根据自己的口味进行调和，其实砂锅米线的做法并不是很难，这是一道经典的小吃食品，走在哪里都会受到大众的欢迎。关于河南特色小吃的类别其实挺多的，河南是一个历史悠久富饶的地方，关于美食也是有很多著名的典故，河南米线就属于其中一个，上品米线小吃店是一家专注于河南米线加盟和河南特色小吃的餐饮店，主营的米线系列深受周围消费群体的喜爱备受好评。